BEDIN, ASOLO BRUT, DOCG
Prosecco Spumante, Asolo Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l
| Kategória: | BEDIN |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
Odrody: 85% glera, 15% perera, bianchetta, boschera
Obsah kyselín: 6‰
Zvyškový cukor: 10 g/l
Alkohol: 11%
Vzhľad: Svetlá a slamená žltá farba
Vôňa: Ovocné tóny
Chuť: Vyvážená, svieža a ľahká
BEDIN
História siaha do začiatku roku 1900, kedy Giovanni Bedin začal pestovať vlastnú vínnu révu. Jeho syn Giacomo Bedin, zdedil otcovu vášeň pre krajinu a v roku 1948 kúpil statok v Cornude. Tu, v úrodných kopcoch, zasadil prvé vinice a odovzdal ich zase svojmu synovi Giovannimu. Ten spojil stále sa rozrastajúcu vinársku činnosť s chovom dobytka. V neskorých 60. rokoch propagovali prvý "Mostra del vino" v Cornude, tradičnú výstavu vína, ktorá prispela k posilneniu vzťahu medzi územím, jej obyvateľmi a vínami.
Enrico Bedin, súčasný majiteľ a jeho bratia Luigi, Denis a Damiano vstúpili do spoločnosti a postupne ju transformovali z tradičnej farmy na moderné vinárstvo. Dnes má Società Agricola Colli Asolini 40 hektárov viníc.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
