PDC

"Pietro di Conti sa špecializuje výhradne na Prosecco Valdobbiadene di Cartizze. Degustácie prebiehajú v show-roome, maličkom architektonickom skvoste, priamo na vinici. V presvetlenom interiéri s jednoduchým a čistým dizajnom dostanete k ochutnaniu Cartizze vo variante brut a dry, dve naozaj remeselné vína. Kombinácia najlepších podmienok pre pestovanie, organického spracovania a výskumu, vytvára exkluzívny produkt v ročnej produkcii 10 tisíc fliaš. "

Tereza & Prosecco Solo team

PDC sa nachádza sa v samotnom srdci Cartizze a smeruje na pestovanie vínnej révy a výrobe vína s čo najprirodzenejšími postupmi. Všetky procesy na viniciach sú od zberu až po odstopkovanie vykonávané ručne pri absolútne minimálnom použití fytosanitárnych ošetrení. Proces výroby je vykonávaný za nízkeho tlaku, ktorý prepožičiava rýdzu a delikátnu perlivosť a zároveň umožňuje udržať obsah siričitanov na nízkej úrovni. Celková koncepcia a dizajn fliaš boli študované do posledného detailu. Reprezentujú a vyjadrujú moderné a inovatívne korene.