ZANOTTO

,,Víno sa vo svete pilo a vždy piť bude, plní totiž nenahraditeľnú úlohu, ktorá ľuďom dodáva radosť a potešenie. Víno musí byť dobré a zdravé, nesmú mať žiadne zlé vedľajšie účinky. Z vína musíme mať radosť. "Toto sú slová majiteľa vinárstva Riccarda Zanotti, ktorý svojmu vinárstvu dodáva neuveriteľnú energiu. Keď jeho vína pijete, pochopíte, čo týmito vetami myslel. Pre Riccarda je zásadná starostlivosť o vinič, používanie výhradne prírodných a bezpečných produktov. Nepoužíva pesticídy ani herbicídy, hrozno zo svojich vlastných viníc zbiera iba ručne. Produkcia sa pohybuje okolo 30 000 fliaš ročne.