LA TORDERA SERRAI, EXTRA DRY, DOCG

Prosecco Spumante, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l
 
 
 
Skladom
Kód: 140
€13,38
Kategória: LA TORDERA
Hmotnosť: 1 kg

Odrody: 85% glera, 5% bianchetta, 5% verdiso, 5% perera

Obsah kyselín: 5,6 g/l

Zvyškový cukor: 14,5 g/l

Alkohol: 11,5%

Vzhľad: Svetlá slamená farba so zelenkavými odleskmi

Vôňa: Ovocné tóny zelených jabĺk a hrušiek, intenzívna vôňa ľalií

Chuť: Ideálne vyrovnaná sladká chuť s ľahkou kyselinou v závere, dlhá dochuť

 

LA TORDERA

Vinarstvo bolo založené pred sto rokmi a dnes se nachádza vo Vidore, kúsok od Valdobbiadene. Názov je odvodený od Tordery, vtáčika, ktorý kedysi lietal nad Cartizze. Dnes sa o vinárstvo starajú súrodenci Renato, Gabriella a Paola, s podporou rodičov Pietra a Mirelly. Lásku k vínnej réve im predal pradedko Bepi. 
Zber hrozna prebieha iba ručne a následná výroba a proces vinifikácie sú dôsledne kontrolované. Práve vďaka ručnému zberu a nízkým teplotám majú vína nízký obsah síry a do budúcnosti si vinárstvo kladie za cieľ siřičitany eště viac obmedziť. 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: